A  L A  C A R T E

Forretter

Sprød kylling, karamelliseret smør, persillerod & chips 120,-

Jomfruhummer, agurk, dild, peberrod & blomsterkarse 135,-

Helleflynder, caviar, glaskål & tang 145,-

 

Mellem ret

Caviar, torsk, jordskok & hasselnød 195,-

 

Hovedretter

Stegt torsk, kartoffelpuré, palmekål, perleløg & muslingeskum 195,-

 Lam, brisler, rødbede & sauce med enebær 225,-

Kalveculotte, svampe, oksehaler, selleri & persillesauce 245,-

 

Desserter

Æbler, creme fraiche, crumble & lun karamelsauce 110,-

Øllebrød, flødeis, malt & hvid chokolade 110,-

Bornholmske & andre danske oste, smørristet rugbrød & bornholmsk honning 110,-