A  L A  C A R T E

 

_

 

Forretter

Æg, broccoli, brød & karamelliseret smør 95,-

Confiteret kylling, salatløg, sort peber & bouillon 125,-

Jomfruhummer, agurk, tomat & karse 135,-

 

 

Hovedretter

Torsk, brøndkarse, salat & salturt 195,-

Stegt kalveculotte, rødbede, lavendel & røget olie 225,-

Hammershuslam, det bedste fra anden, kartoffel & trøffel glace 245,-

 

 

Desserter

Øllebrød på Svaneke Mørk Guld, vaniljeis & lun karamel 110,-

Chokolade, chokolade & chokolade  110,-

Bornholmske & andre danske oste, smørristet rugbrød & bornholmsk honning 120,-