A   L A   C A R T E

_

 

Forretter

And, løg, bønner & svampe 120,-

Taskekrabbe, havesyre, glaskål & syrnet fløde 135,-

Kammusling, tomater, mayo & sprødt brød 145,-

 

 

Mellemret

Baerii Caviar, saltet laks & syltede selleri 195,-

 

 

Hovedretter

Torsk, broccoli, ærter & muslingecreme 195,-

Perlehøne, rødbeder, sennep & hybenrose 225,-

Kalveculotte, kål, peber & bacon 245,-

 

 

Desserter

Blåbær, hvedekerner, is & forårshonning 110,-

Chokoladesorbet, syrlig mousse, knas og kirsebær 110,-

Bornholmske & andre danske oste 120,-