A  L A  C A R T E   K L. 18:00-22:00

Forretter

Saltet laks, selleri, hasselnød & dild 95,-

Confiteret kylling, syltede svampe, bouillon & løg 125,-

Kammuslinger, palmekål, perleløg & muslingeskum 145,-

 

Mellem ret

Caviar, stegte jomfruhummer & hummerskum 245,-

 

Hovedretter

Stegt torsk, brunet smør, kærnemælk & løg 215,-

Kalv, jordskokkepuré, trompethatte & cremet sauce 235,-

And, rødbede, røget olie & lang peber 255,-

 

Desserter

Hvid chokolade, havtorn, skyr & æble 110,-

Vanilje, chokolade, syltede kirsebær & knas 110,-

Bornholmske & andre danske oste, smørristet rugbrød & bornholmsk honning 110,-