Moderne smørrebrød a la Koefoed
Køkkenet er åbent mellem kl. 12.00 - 15.00
- Christiansøpigens kryddersild, løg & kapers 75,-
- Sol over Gudhjem, røget sild, purløg & æggeblomme 85,-
- Saltstegt sild, sennep & løg 85,-
- Røget makrel, kartoffelsalat & grønt 95,-
- Fiskefrikadeller på Bornholmerfars, agurk & remoulade 85,-
- Røget ål fra Aarsdale røgeri, røræg & purløg 145,-
- Smørstegt rødspættefilet, remoulade & citron 95,-
- Røget laks fra Aarsdale røgeri, rygeost & urter 135,-
- Kartofler, bacon & mayo 90,-
- Rullepølse fra Hallegaard, sky & syltede løg 85,-
- Cremet hanesalat, bacon & agurk 90,-
- Lun leverpostej, svampe & bacon 95,-
- Roastbeef af økologisk kvæg fra Mønstergaard, stegte løg & remoulade 95,-
- Bornholmsk ristepølse, sennep & rødbede 95,-
- Tatar med det hele 115,-
- Stegt bryst af Skovgris fra Vasagaard, rødbede & svær 95,-
- Pariser-bøf af oksefilet, sprøde capers & rødbede 95,-
- Bornholmsk frokostplatte med lidt af det hele 245,-
- Frokost dessert 85,-
- Bornholmske/Danske oste 115,-
- 3 slags sødt 45,-
- Stenbiderrogn, kærnemælk & toast 145,-