• Regional Madkultur

Frokost bordbestilling mellem kl. 12.00 & 15.00 

Julefrokosten 

Koefoeds julesild, løg & kapers

Røget laks, rygeost & purløg

Tilvalg af saltstegt sild 40,-

*

Gris, rørt sennep & grever

And, rødkål & nødder

Tilvalg af bornholmsk ristepølse 40,-

*

Bornholmske & andre danske oste

*

"Ris a la mande" kirsebær & mandler

3 serveringer 350,-

4 serveringer 400,-

 

 

Moderne smørrebrød a la Koefoed

Julesild, kapers & løg | 95,-

”Sol over Gudhjem” rå æggeblomme & purløg | 95,-

Saltstegt sild, sennep & løg | 95,-

Smørstegt rødspættefilet, sauce tatare & citron | 95,-

Røget laks, rygeost & urter | 135,-

Cremet hønsesalat, bacon & agurk | 95,-

Æbleflæsk | 95,-

Roastbeef, løg & remoulade | 95,-

Ristepølse, sennep & rødbede | 95,-

Tatar, rå æggeblomme & kapers | 115,-

Pariserbøf af filet, rå æggeblomme & peberrod | 145,-

Bornholmske & andre danske oste | 120,-

"Ris a la mande" | 100,-