Aftenkort sensommer 2010

FORRETTER

'Sol over Gudhjem' - A la Koefoed | 95,-

Højreb af kalv, havtorn, maltbrød & rødbede | 105,-

Stegt Kammusling, sommertrøffel, asparges & urter | 155,-

 

HOVEDRETTER

Bornholmerhane, tørrede brisler, kantareller & urter | 195,-

Bagt Østersø torsk med bornholmsk foie gras, græskar & spinat | 225,-

Oksemørbrad, spæde grøntsager, nye kartofler & sauce | 265,-

 

DESSERTER

Sorbet, havtorn, blåbær, yoghurt & hindbær | 85,-

Chokolade, røg, brombær & mousse | 95,-

Oste, sprødt & sødt | 115,-