maj 2010
Tv2 Bornholm på restaurant Koefoed
2010-05-31 11:10
.jpg)
Den 26. maj 2010 havde vi fornøjelsen af at have Business Center Bornholm samt TV2 Bornholm på besøg, her på restaurant Koefoed.
Årsagen var at lokke unge fraflyttere fra Bornholm tilbage til solskinsøen.
Vi fristede med god mad og vin og håber at aftenen her på Restaurant Koefoed, har være udbytterig for de virksomheder der har tilbudt praktikpladser til de unge såvel som for Buiness Center Bornholm og tilflytterguiden.
Se indslaget fra TV2 Bornholm her
Læs mere om Business Center Bornholm på deres hjemmeside ved at clicke på linket her
Få pladser tilbage
2010-05-25 12:27
Der er stadig et par pladser tilbage til vores bornhornholmer aften på torsdag d. 27. Maj 2010 kl. 19.00 - så skynd dig at slå til nu.
Arrangementet er primært for at hylde og nyde de fantastiske råvarer der er at finde på Solskinsøen, men også for at fremme de mange små, skønne producenter fra øen. Vi får endnu engang besøg af Regional madkultur Bornholm – hvor Hans Jørgen Jensen under middagen, vil fortælle om netop producenter samt om det helt specielle terroir og klima der i Danmark, kun er at finde på Bornholm.
Selve middagen vil, udover en skøn bornholmsk Kir Royal, med sirup lavet på vin fra én af Danmarks største vingårde – Lille Gadegård i Aakirkeby og mousserende vin - bestå af en 5-retters menu med tilhørende vinmenu.
Menuen ser således ud:
Fjordrejer med asparges & lun hollandaise
Røget dyrekølle med sellericreme, hasselnøddevinaigrette & karse
Okse med cremet perlebyg & ristede svampe
Oste, sprødt & sødt
Variation af rabarber, fløde & makroner
Efter middagen serverer vi kaffe/the med svensk Calvados fra Kiviks, samt petit four fra Svaneke Chokoladeri.
Prisen pr. person for denne aften er 995,- (Normalpris 1395,-)
Så tag din kæreste, venner eller familie med og få oplevelsen af Bornholm, i hjertet af København.
Book bord til arrangementet via vores hjemmeside eller ring og hør nærmere på +45 56 48 22 24
Vi glæder os til at se jer
