S M A G S M E N U

_

 

Sprøde snacks & rygeost

 

Forret
Asparges, spinat, rapsolie & rugbrød

 

Mellem ret
Confiteret kylling, nye løg, trompet svampe & bouillon

 

Hovedret
Kalveculotte, kartoffel, broccoliskud & røget olie

 

Dessert
Chokolade, skyr, kakao & olivensorbet

 

495,-

 

 

Tilvalg

Caviar, jomfruhummer & hummerskum 245,-

Bornholmske & andre danske oste 95,-

_

 

V I N M E N U

495,-

Vinmenu med gammel Bordeaux 750,-

 

J U I C E M E N U
 300,-