S M A G S M E N U
 
_
 
 
Sprøde snacks med sennepsmayonnaise
 
 
Forret
Stenbiderrogn, rygeost, citron & karseis
 
 
Mellem ret
Gravad ribeye, stikkelsbær, purløgsolie & ramsløg
 
 
Hovedret
Kalveculotte, palmekål, rødbeder & røget olie
 
 
Dessert
Chokolademousse, olivenolie, Sevablødda & forårshonning
 
495,-
 
 
 
Tilvalg

Caviar, torsk, jordskok & hasselnødder 195,-

Bornholmske & andre danske oste 95,-
 

V I N M E N U
495,-

V I N M E N U
750,-

J U I C E M E N U
300,-