(Kun til hele Bordet)
1. servering
Koefoeds julesild, persilleolie, creme fraiche, kapers, æg & løg
Røget laks, rygeost mayonnaise, radise & purløg
Tilvalg: Saltstegt sild som på Bornholm, rørt sennep, rødbede & bløde løg 75,-
(Kun til hele Bordet)
1. servering
Koefoeds julesild, persilleolie, creme fraiche, kapers, æg & løg
Røget laks, rygeost mayonnaise, radise & purløg
Tilvalg: Saltstegt sild som på Bornholm, rørt sennep, rødbede & bløde løg 75,-
2. servering
Andekroket, sennepscreme & cornichon
Ribbensteg, grov sennep, syltet agurk & danske æbler
Tilvalg: Mørbrad a la crème & morkel 75,-
3. servering
Bornholmsk & andre danske oste med kompot & honning
4. servering
Chokolade, Sevablødda, ristet hasselnød & sprød honning
Eller
Klassisk ”Ris a la mande” med lun kirsebærsauce
3 serveringer 495,-
4 serveringer 550,-
Koefoeds julesild, persilleolie, creme fraiche, kapers, æg & løg
Røget laks, rygeost mayonnaise, radise & purløg
(tilvalg: Saltstegt sild som på Bornholm, rørt sennep, rødbede & bløde løg 75,- )
Stegt kyllingesalat, ristet kyllingeskind, saltbagt selleri & cornichon
Klassisk Roastbeef, bløde løg, pickles, peberrod & spejlæg
(tilvalg: Mørbrad a la crème & morkel 75,- )
395,-
Tilvalg af ost eller dessert 130,-
Bornholms nationalret ”Sol over Gudhjem” 135,-
Koefoeds julesild, persilleolie, creme fraiche, kapers, æg & løg 135,-
Karrysild, æg, syltet agurk & karse 135,-
Saltstegt sild som på Bornholm, rørt sennep, rødbede & bløde løg 135,-
Avocado, skaldyrssalat, æggeblomme, caviar & stegt rugbrød 195,-
Smilende æg, håndpillede rejer, brændt citron & dild mayonnaise 145,-
Røget laks, rygeost mayonnaise, radise & purløg 155,-
Paneret fiskefilet, remoulade, brændt citron & blomsterkarse 145,-
Meunierestegt fiskefilet, mayonnaise, håndpillede rejer & dild 165,-
Kartoffel, enebærcreme ¨Koefoed skinke¨ & ristede løg 145,-
Stegt kyllingesalat, ristet kyllingeskind, saltbagt selleri & cornichon 145,-
Mørbrad a la crème & morkel 155,-
Skåret oksetatar, kaperscreme, æggeblomme & chips 155,-
Klassisk Roastbeef, bløde løg, pickles, peberrod & spejlæg 165,-
*
Bornholmsk & andre danske oste med kompot & honning 130,-
Chokolade, Sevablødda, ristet hasselnød & sprød honning 130,-
Klassisk ”Ris a la mande” med lun kirsebærsauce 130,-
¨Stjerneskud¨ Dampet og friteret rødspætte, håndpillede rejer & ”Gold Caviar” 245,-
Ribbensteg, grov sennep, danske æbler, & Jus 195,-
Tartelet med kalvebrisler, Karl Johan svampe & hønsevelouté 195,-
Koefoed signatur “Sol over Gudhjem”
Røget laks, persillepuré, agurk & sesam
Dansk ¨presa¨ – nakke af gris, trompethatte, söl & svampe bouillon
Kalv, selleripure, Karl Johan & pebersauce
Chokolade, Sevablødda, ristet hasselnød & sprød honning
595,-
Gold Caviar & blæksprutte, umodne ferskener & hvidvins sauce 295,-
Bornholmsk & andre danske oste 130,-
550,-
Vinmenu med gammel Bordeaux til hovedretten
750,-
450,-
Koefoed signatur “Sol over Gudhjem”
Røget laks, persillepuré, agurk & sesam
Torske ballotine, crouton & muslinge vinaigrette
Gold Caviar & blæksprutte, umodne ferskener & hvidvins sauce
Dansk ¨presa¨ – nakke af gris, trompethatte, söl & svampe bouillon
Kalv, selleripure, Karl Johan & pebersauce
Chokolade, Sevablødda, ristet hasselnød & sprød honning
955,-
Bornholmsk & andre danske oste 130,-
850,-
Vinmenu med gammel Bordeaux til hovedretten
995,-
550,-
(Kun til hele Bordet)
1. servering
Koefoeds julesild, persilleolie, creme fraiche, kapers, æg & løg
Røget laks, rygeost mayonnaise, radise & purløg
Tilvalg: Saltstegt sild som på Bornholm, rørt sennep, rødbede & bløde løg 75,-
2. servering
Andekroket, sennepscreme & cornichon
Ribbensteg, grov sennep, syltet agurk & danske æbler
Mørbrad a la crème & morkel
3. servering
Bornholmsk & andre danske oste med kompot & honning
4. servering
Chokolade, Sevablødda, ristet hasselnød & sprød honning
Eller
Klassisk ”Ris a la mande” med lun kirsebærsauce
4 serveringer 595,-
Telefon: + 45 56 48 22 24
Mail: info@restaurant-koefoed.dk
Adresse: Landgreven 3, 1301 København K
CVR: 29637474
Tirsdag - Lørdag
12.00 - 15.00 og 17.30 til 22.00
21 November – 31 December
Mandag – Søndag
11.30 – 17.00 og 18.00 til 22.00
© 2023 Restaurant Koefoed.