Det Bornholmske Nytår 2025

17.00 / 20.30 -23.30

Restauranten åbner kl. 17.00 – det er muligt at booke bord i tidsrummet fra kl. 17.00 til kl. 20.30.

Restauranten lukker og vi ønsker vores gæster et fantastisk nytår Kl. 23.30.

Snacks

Koefoed signatur ” Sol over Gudhjem ”

Østers, agurk, dild & peberrod

Æbleskive & gold caviar

 –

Rimmet torsk, ræddike, citron & frossen dild

Stegt hummer, artiskokker, valnød & beurre blanc

Grillet Due Royal farseret med svampe, morkel, selleri & Jus

Kalv, selleri, sort trøffel & pebersauce

Bornholmske & andre danske oste med kompot & honning ( Tilkøb 130,- )

Chokolade, saltet karamel, sprød kakao & solbær sorbet

Menu

   1799,-

5 glas vin

799,-

Fuld pakke

5 glas vin, Champagne til snacks, filtreret vand m/u brus, kaffe / the & petitfour

999,-

Vinmenu til middagen bestilles og betales på dagen.