Det Bornholmske Nytår 2022 / 2023

17.00 / 19.30 -23.00

Restauranten åbner kl. 17.00 – det er muligt at booke bord i tidsrummet fra kl. 17.00 til kl. 19.30.

Restauranten lukker og vi ønsker vores gæster et fantastisk nytår Kl. 23.00.

Snacks

Koefoed signatur ” Sol over Gudhjem ”

Premium østers med caviar, agurk & sorbet

Vandbakkelse med trøffelcreme og ¨Koefoed skinke¨

 –

Kammusling, consommé & merian

Stegt hummer, artiskokker & sauce beurre blanc

Due Royal, shitakesvampe & morkel Jus

Kalv, trøffel, vilde hvidløg & rødvins sauce

Bornholmske & andre danske oste med kompot & honning ( Tilkøb 120,- )

¨Bornholmer isbombe¨ 

 

Menu

   1499,-

 

Menu & 5 glas vin

2199,-

 

Fuld pakke

Champagne til snacks, filtreret vand m/u brus, kaffe / the & petitfour

2399,-